La Real Academia de San Dionisio de Ciencias, Artes y Letras celebró en la tarde del martes 6 de mayo de 2025 una nueva sesión del Ciclo del Vino, organizado en colaboración con el Consejo Regulador del Vino de Jerez, Manzanilla de Sanlúcar y Vinagre de Jerez, así como con las bodegas Williams & Humbert. La protagonista de la jornada fue la reconocida periodista Paz Ivison Carrera, quien ofreció una conferencia titulada «La prensa del Jerez», combinando anécdotas personales, memoria profesional y una mirada histórica sobre la presencia del vino en los medios de comunicación.
