La Real Academia de San Dionisio, de Ciencias, Artes y Letras celebró el martes, 22 de abril la primera conferencia de su ciclo sobre el vino. En esta ocasión, el acto tuvo lugar en las instalaciones de las Bodegas Williams & Humbert y también contó con la colaboración del Consejo Regulador del Vino.
La conferencia llevaba por título «Itinerario de la evolución reciente de la Viticultura en España», y fue impartida por Enrique García-Escudero, doctor ingeniero agrónomo y Medalla de Oro al Mérito en la Investigación Enológica. En esta conferencia, Enrique García-Escudero trazó el itinerario de la evolución de la viticultura en España en los últimos cincuenta años, en las que diferenció tres fases: la viticultura tradicional en los años 70, la fase de la viticultura técnica y profesional de la década de los 80 y 90 y la viticultura del siglo XXI, caracterizada por la preocupación medioambiental y la sostenibilidad.
El presidente de la Real Academia de San Dionisio, Juan Salido; el presidente del Consejo Regulador del Vino de Jerez, César Saldaña; y el director general y consejero delegado de Bodegas Williams & Humbert, Jesús Medina, fueron los encargados de inaugurar el acto. La presentación del conferenciante estuvo a cargo de Enrique Montero Millán, director técnico de viñas de Williams & Humbert. Al término de la misma se sirvió un jerez de honor, por cortesía de Bodegas Williams & Humbert.
