La Real Academia de San Dionisio de Ciencias, Artes y Letras, en colaboración con el Ayuntamiento de Jerez, celebró en la tarde del miércoles 9 de abril de 2025 una emotiva y documentada conferencia para conmemorar el 140 aniversario de la inauguración de uno de los espacios más emblemáticos de la ciudad: el Mercado Central de Abastos.